Happy Melon Time ｜ メロンを使った夏のレシピ3品

UYDA ORCHARD × LUNNY’S VEGGIE

コラボレーション企画

「Happy Melon Time」

旬のメロンをたっぷり楽しむ、

ちょっと楽しくて、ちゃんと美味しいレシピを

3品ご紹介します。

 

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ゆずとズッキーニのボンゴレビアンコ

 

メロンの皮とゆずの爽やかな香りがふわっと広がる、

夏にぴったりのボンゴレビアンコ。

あさりの旨みをベースに、

ズッキーニのシャキッとした食感をプラス。

シンプルな蒸し煮のパスタに、

メロンの果肉（外側の部分）を加えることで

ほんのり甘く、やさしい香りが広がります。

さらに仕上げには

白ごま・タイム・ゆかりを合わせた

手作りスパイスミックス「ザータル」。

実はこれ、メロンにそのままかけても

驚くほど美味しいんです。

メロンの新しい楽しみ方、

ぜひ試してみてください。

レシピの詳細は画像でご紹介しています。

気になったらぜひ作ってみてね🍈✨